El chorizo cular ibérico de bellota de Alhandiga es un embutido premium, elaborado a partir de carne de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Con un proceso de curación artesanal, este chorizo ofrece un sabor intenso y equilibrado, donde el pimentón y las especias naturales se fusionan perfectamente con la carne ibérica. Su formato en tripa natural cular potencia su aroma y textura, proporcionando una experiencia auténtica y llena de matices.
¿Qué lo hace único?
La alimentación a base de bellotas y el proceso de curación lenta y tradicional le confieren a este chorizo un sabor complejo y un toque especiado característico. Su textura firme y jugosa lo convierte en una delicia ideal para degustar solo o en tablas de embutidos.
Características más importantes:
- 100% ibérico: elaborado con carne de cerdos ibéricos alimentados con bellotas.
- Curación artesanal: en tripa natural cular, para una textura y sabor auténticos.
- Sabor especiado e intenso: con notas de pimentón y especias que realzan su carácter.
- Textura firme y jugosa: ideal para disfrutar en aperitivos o platos gourmet.
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