Paleta de bellota 100% ibérica de Alhandiga

La paleta de bellota 100% ibérica de Alhandiga es un producto de excelencia, elaborado a partir de cerdos ibéricos de pura raza, criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas. Esta paleta se caracteriza por su sabor profundo y su textura jugosa, obtenidos a través de un proceso de curación tradicional y prolongado que garantiza una experiencia gourmet excepcional.

¿Qué la hace única?

Elaborada con cerdos ibéricos alimentados con bellotas, esta paleta presenta un equilibrio perfecto entre carne magra y grasa infiltrada, lo que le aporta una jugosidad única. Su curación artesanal resalta el sabor auténtico y las notas dulces y salinas que se despliegan en cada loncha, siendo ideal para disfrutar en momentos especiales.

Características más importantes:

• 100% ibérica: procedente de cerdos ibéricos de pura raza y alimentados con bellotas.
• Curación artesanal: proceso prolongado que potencia el sabor y la textura.
• Sabor intenso y equilibrado: con notas dulces y salinas que realzan su carácter.
• Textura jugosa: gracias a la grasa infiltrada que se funde en el paladar.