Javier del Río Pérez
Experiencia de corte en vivo para eventos
Haz de tu evento una experiencia única con el arte del corte de jamón y cecina en vivo, de la mano del reconocido maestro Javier del Río Pérez.
Corte en vivo
El arte del corte, al momento
Javier del Río Pérez realiza el corte de jamón y cecina en el momento, ofreciendo una experiencia visual y gastronómica inolvidable para tus invitados.
Producto
Excelencia en cada bocado
Cada pieza de jamón y cecina es seleccionada por su calidad excepcional, garantizando un sabor auténtico y una presentación impecable.
Servicio
Hecho a la medida de tu evento
Nos adaptamos a tu evento, brindando un servicio exclusivo que combina tradición y maestría, creando una atmósfera única.
Samuel Naveira, alta cocina 1★ Michelin en tu evento
Lleva la experiencia del restaurante Muna (Ponferrada) a tu celebración. Diseñamos menús a medida con producto del Bierzo y puesta en escena gastronómica de autor, firmada por Samuel Naveira, chef reconocido con una Estrella Michelin.
- Experiencias privadasen fincas, bodegas, casas rurales o espacios corporativos.
- Menú degustaciónpersonalizado (alergias e intolerancias contempladas).
- Showcookingy emplatado en directo con equipo de cocina profesional.
- Maridajecon vinos del Bierzo y selección nacional/internacional.
- Staffde sala, menaje premium y coordinación integral del servicio.
¿Dónde prestamos el servicio?
En toda la provincia de León, El Bierzo y zonas limítrofes (Galicia, Asturias, Castilla y León). También valoramos desplazamientos a otras regiones.
¿El menú es totalmente personalizado?
Sí. Adaptamos propuesta y duración al tipo de evento (corporativo, boda íntima, cumpleaños, enoturismo, etc.) y contemplamos alergias e intolerancias.
¿Podéis incluir vinos y sumillería?
Ofrecemos maridajes creados para cada menú, con especial atención a la D.O. Bierzo y referencias nacionales e internacionales.
