Arroz negro A fuego by Quique Dacosta

49,00 

El Arroz Negro de A Fuego es una exquisita preparación que combina arroz de alta calidad con tinta de calamar, otorgándole su característico color oscuro y un sabor profundo a mar. Este plato tradicional de la cocina española destaca por su intensidad y textura melosa, resultado de una cuidadosa cocción y selección de ingredientes frescos.

Categoría:

¿Qué lo hace único?

La receta del Arroz Negro de A Fuego se elabora siguiendo métodos tradicionales, donde la tinta de calamar se integra perfectamente con el arroz, absorbiendo los sabores del marisco y las especias utilizadas. Este proceso garantiza un plato equilibrado, con un sabor auténtico y una presentación atractiva que deleitará a los amantes de la gastronomía mediterránea.

Características más importantes:

  • Ingredientes frescos: Utiliza calamares de calidad y tinta natural para asegurar un sabor auténtico.
  • Sabor intenso: La tinta de calamar proporciona un gusto profundo y característico, realzado por un sofrito de ajo y pimientos.
  • Textura perfecta: El arroz se cocina a fuego medio, logrando una consistencia melosa y un grano en su punto óptimo.
  • Presentación tradicional: Servido en paellera, ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos.

Recomendaciones:

Para disfrutar plenamente del Arroz Negro de A Fuego, se sugiere acompañarlo con una salsa alioli suave, que complementa y equilibra los sabores del plato. Además, maridar con un vino blanco seco o un cava brut realzará la experiencia gastronómica.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Arroz negro A fuego by Quique Dacosta”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio
×