Caña de lomo Cinco Jotas peso aprox 950gr

La Caña de Lomo Cinco Jotas es una de las joyas más apreciadas de la gastronomía ibérica. Elaborada con la parte más noble del cerdo 100% ibérico de bellota, esta pieza se adoba suavemente con sal marina y especias naturales, y se cura lentamente en Jabugo, Huelva, durante varios meses.

Su textura firme y jugosa, unida a un sabor equilibrado con matices aromáticos únicos, la convierten en un producto gourmet ideal para los paladares más exigentes. Perfecta para disfrutar sola en finas lonchas o como protagonista de tablas de embutidos premium.

¿Qué hace única a la Caña de Lomo Cinco Jotas?

• Materia prima excepcional: lomo de cerdos 100% ibéricos de bellota criados en libertad.

• Proceso artesanal: adobo suave y curación lenta que potencia su aroma y sabor.

• Textura y sabor incomparables: jugosa, con notas delicadas y persistentes.

• Garantía Cinco Jotas: sello de calidad de uno de los productores más prestigiosos del mundo.

Características más importantes

• Origen: Jabugo, Huelva – España.

• Raza: 100% ibérico puro.

• Alimentación: bellota y pastos naturales.

• Curación: lenta, en bodegas naturales.

• Consumo: ideal como aperitivo o en maridaje con vinos tintos y generosos.

Consejo de presentación: córtala en lonchas finas a temperatura ambiente para apreciar toda su jugosidad y aroma.