La Miel del Bosque es una miel pura y natural obtenida del néctar de diversas flores silvestres y la melaza de árboles como robles, encinas y castaños, que crecen en bosques profundos. Esta miel destaca por su color oscuro, sabor robusto y propiedades altamente nutritivas, siendo una opción muy valorada por quienes aprecian los productos naturales y gourmet.
¿Qué la hace única?
Su origen en los bosques hace que esta miel tenga una composición única y rica en minerales. Las abejas recolectan tanto el néctar de flores silvestres como la melaza de los árboles, lo que le confiere un sabor más intenso, menos dulce que otras mieles florales, y con toques ligeramente amargos y balsámicos. Su alta densidad y complejidad de sabores la convierten en un ingrediente versátil y muy saludable.
Características más importantes:
- Sabor robusto: menos dulce que otras mieles, con matices amaderados y balsámicos.
- Color oscuro: típico de la miel de melaza, con tonos ámbar oscuros y densidad notable.
- Origen natural: recolectada en zonas boscosas de alta pureza y biodiversidad.
- Rica en minerales: destacada por su contenido en potasio, hierro y antioxidantes.
- Textura densa: ideal para endulzar de forma saludable o como acompañamiento en platos gourmet.
Perfecta para combinar con infusiones, yogures, frutas o como un toque especial en recetas saladas.
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