Vino doña blanca MA ( Andrea muffato )
36,00 €
El MA Doña Blanca 2022 es un vino blanco monovarietal elaborado por Andrea Mufatto en la bodega Michelini i Mufatto, situada en la región del Bierzo, España. Este vino destaca por su expresión pura de la variedad Doña Blanca, una uva autóctona que ha sido recuperada y puesta en valor por la bodega.
¿Qué lo hace único?
MA Doña Blanca 2022 se elabora a partir de viñedos centenarios ubicados en la zona de Villafranca del Bierzo, León. La producción es limitada, con solo 1.500 botellas por cosecha, reflejando el compromiso de la bodega con la calidad y la singularidad. La fermentación alcohólica se realiza en barricas de roble usadas, donde el vino permanece sobre sus lías durante 12 meses, aportando complejidad y estructura.
Características más importantes:
- Variedad de uva: 100% Doña Blanca.
- Origen: Viñedos centenarios en Villafranca del Bierzo, León.
- Elaboración: Fermentación en barricas de roble usadas y crianza sobre lías durante 12 meses.
- Aromas: Notas de frutas blancas maduras, sutiles toques florales y un fondo mineral característico de los suelos de pizarra del Bierzo.
- Sabor: Entrada suave y envolvente, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Paso por boca cremoso y sedoso, con un final largo y persistente que deja una impresión de elegancia y autenticidad.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescados y mariscos, arroces, ensaladas y quesos frescos. Se recomienda servir entre 10°C y 12°C para apreciar plenamente sus cualidades.
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