Salchichón Bellota 100% Ibérico 1250g aprox

Salchichón Bellota 100% Ibérico: elaborado con carne de cerdo ibérico puro, criado en dehesa y alimentado con bellota en montanera. Picado grueso, aliño tradicional con pimienta y especias, y curación lenta en secadero. Resultado: aroma intenso, equilibrio graso y mordida jugosa. Perfecto para tapas y tablas.

¿Qué lo hace único?

• Origen 100% ibérico: vida en libertad y dieta natural.

• Curación lenta que afina aroma y textura.

• Receta corta que realza la materia prima.

Características clave

• Ingredientes: magro y grasa de cerdo ibérico, sal, pimienta, especias naturales; tripa natural.

• Presentación: pieza entera o loncheado fino, listo para servir.

• Consumo: a temperatura ambiente para maximizar aroma.

• Maridaje: panes artesanos y vinos tintos jóvenes o de crianza.