Jamon de Bellota 100% Ibérico LAZO D.O.P JABUGO (Variedad Manchado de Jabugo)
847,00 € – 999,00 €
El jamón de bellota 100% ibérico LAZO D.O.P Jabugo, elaborado con la exclusiva variedad Manchado de Jabugo, es una auténtica joya gastronómica. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Huelva y alimentados con bellotas durante la montanera, este jamón destaca por su sabor intenso, textura jugosa y una infiltración de grasa excepcional que potencia su untuosidad y persistencia en boca.
¿Qué lo hace único?
La variedad Manchado de Jabugo es una de las más exclusivas dentro de la raza ibérica, caracterizada por su crecimiento lento y su infiltración de grasa superior, que aporta una jugosidad incomparable. Además, su curación artesanal en secaderos naturales bajo la Denominación de Origen Protegida Jabugo garantiza un producto de calidad insuperable.
Características más importantes:
- 100% ibérico de bellota: procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas.
- Variedad exclusiva: Manchado de Jabugo, conocida por su alta infiltración de grasa y textura untuosa.
- D.O.P Jabugo: certificación de calidad que avala su origen y proceso de curación.
- Curación prolongada: envejecido lentamente en secaderos naturales para potenciar su sabor.
| Peso | 6-7kg, 7-8kg |
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