Jamón de Bellota 100% Ibérico LAZO Gran Reserva Pedro Enrique (+40 meses de curación) 8kg aprox.
684,00 €
El jamón de bellota 100% ibérico LAZO Gran Reserva Pedro Enrique es una auténtica obra maestra de la tradición jamonera. Con más de 40 meses de curación en secaderos naturales, este jamón ofrece un sabor profundo, equilibrado y persistente, resultado del lento envejecimiento que potencia sus matices y su untuosidad. Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, su textura jugosa y su infiltración de grasa excepcional lo convierten en un producto único.
¿Qué lo hace único?
Su curación de más de 40 meses en secaderos naturales le otorga una profundidad de sabor y una complejidad aromática que solo se consigue con paciencia y un proceso artesanal. La selección de cerdos 100% ibéricos garantiza una carne infiltrada con grasa que se funde en el paladar, proporcionando una experiencia gastronómica inigualable.
Características más importantes:
- 100% ibérico de bellota: cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en la dehesa.
- Gran Reserva: más de 40 meses de curación para un sabor profundo y refinado.
- Textura untuosa: infiltración de grasa superior que realza su jugosidad.
- Curación natural: envejecido lentamente en secaderos tradicionales para una calidad excepcional.
| Peso | 6-7kg, 7-8kg |
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