Zamburiñas a la Gallega Los Peperetes: selección de zamburiñas de las rías gallegas, cocinadas con el sofrito clásico —cebolla, tomate y pimiento— y un toque de ajo, laurel y vino blanco. Sabor marino limpio, salsa equilibrada y textura tierna. Perfectas para aperitivos o como entrada rápida con pan tostado.
¿Qué las hace únicas?
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Elaboración artesanal en pequeñas partidas.
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Receta corta y honesta, centrada en la materia prima.
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Salsa tradicional “a la gallega” que respeta el sabor del mar.
Características clave
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Ingredientes: zamburiñas, aceite de oliva, cebolla, tomate, pimiento, vino blanco, ajo, laurel, sal y especias.
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Listas para servir; puedes templarlas ligeramente para realzar aromas.
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Formato práctico para aperitivos rápidos o tablas gourmet.







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