Vino Encinado 2021
139,00 €
El Vino Encinado 2021 es una creación excepcional de la bodega Michelini i Mufatto, ubicada en la región del Bierzo, España. Este vino tinto se elabora a partir de viñas de más de 70 años, situadas en empinadas laderas con suelos de arena y pizarra, lo que le confiere una personalidad única y una expresión auténtica del terruño.
¿Qué lo hace único?
El vino Encinado 2021 destaca por su frescura impresionante y su perfil aromático distintivo, con notas de menta, bergamota y pomelo. La combinación de variedades autóctonas y la vinificación tradicional en ánforas de arcilla, seguida de una crianza en barricas de roble francés, aportan complejidad y elegancia a este vino singular.
Características más importantes:
- Variedades de uva: Mencía, Brancellao, Godello, Merenzao y Palomino.
- Viñedo: Viñas de más de 70 años en laderas con suelos de arena y pizarra.
- Elaboración: Fermentación en ánforas de arcilla y crianza en barricas de roble francés.
- Aromas: Notas de menta, bergamota y pomelo.
- Sabor: Fresco, equilibrado y elegante, con una acidez vibrante y un final persistente.
Reconocimientos:
Encinado 2021 ha recibido una puntuación de 97 puntos por parte de Robert Parker, destacando su calidad excepcional y su potencial de guarda.
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