Vinos y Champagnes
Vino Viariz 2021 Raul Pérez
180,00 €
¿Qué lo hace único?
Este vino proviene de viñedos de altura, situados a 1.045 metros sobre el nivel del mar, lo que le confiere una frescura y elegancia distintivas.
La combinación de suelos de pizarra y arcilla, junto con la altitud, aporta al Viariz una mineralidad y complejidad únicas.
Características más importantes:
- Variedad de uva: 100% Mencía.
- Origen: Viñedos de altura en Viariz, Corullón, Bierzo.
- Elaboración: Fermentación de racimos enteros en tinas de roble con levaduras autóctonas, seguida de una crianza en barricas de roble francés.
- Aromas: Notas de frutos rojos, hierbas aromáticas y un toque mineral.
- Sabor: Estructurado, elegante y equilibrado, con un final largo y persistente.
Reconocimientos:
El Viariz ha sido altamente valorado por críticos internacionales, obteniendo puntuaciones destacadas que reflejan su calidad y la maestría de Raúl Pérez en su elaboración.
El Vino Viariz es una creación excepcional del reconocido enólogo Raúl Pérez, elaborada con uvas Mencía de viñedos situados en Viariz, una localidad que forma parte del municipio de Corullón, en la comarca del Bierzo.
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