Cecina y jamón, Jamón
Jamón de Bellota 100% Ibérico LAZO D.O.P. Jabugo 7/8kg aprox.
455,00 €
El jamón de bellota 100% ibérico LAZO D.O.P. Jabugo es una joya de la gastronomía española, reconocida por su sabor profundo, su textura jugosa y su infiltración de grasa excepcional. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Jabugo y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, este jamón es un referente de calidad y tradición.
¿Qué lo hace único?
Su certificación bajo la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Jabugo garantiza un proceso de elaboración artesanal y una curación en secaderos naturales, lo que permite desarrollar un aroma y sabor únicos. Cada pieza es seleccionada cuidadosamente para asegurar una calidad superior.
Características más importantes:
- 100% ibérico de bellota: cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas.
- D.O.P. Jabugo: certificación que avala su origen y calidad excepcional.
- Curación tradicional: proceso lento en secaderos naturales para potenciar su sabor.
- Sabor profundo y textura jugosa: grasa infiltrada que se funde en el paladar.
| Peso | 6-7kg, 7-8kg |
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